Es difícil que este título pase inadvertido ya que pretende “reflexionar sobre la dimensión histórica de las emanaciones olorosas y de las sensaciones olfativas” (9) en un mundo que “privilegia más bien la vista” (9). Sin embargo, las imágenes (y cualquier otro elemento sensorial, como los sonidos) son mucho menos tomados en cuenta que la palabra, especialmente escrita, que sigue siendo la fuente más importante para la construcción del saber histórico. A esto se suma que la modernización de Occidente trajo consigo su desodorización, y considerar el olor como relevante históricamente implica, en primer lugar, asumir su mayor presencia e importancia en otras épocas y sociedades. Así, al estudiar su apreciación entre los mayas, Stephen Newton y Sarah Newman señalan que sus idiomas “cuentan con una variedad de palabras para significar ‘olor’, presentándolo a la vez como experiencia y como propiedad abstracta” (52). Proponer vías historiográficas alternativas implica ante todo...
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Winter 2022
Book Review|
February 01 2022
Review: De olfato: aproximaciones a los olores en la historia de México, edited by Élodie Dupey García y Guadalupe Pinzón Ríos
Élodie Dupey García y Guadalupe Pinzón Ríos, eds.
De olfato: aproximaciones a los olores en la historia de México
. México
: Fondo de Cultura Económica / UNAM, Instituto de Investigaciones Históricas, Centro de Estudios Mexicanos y Centroamericanos
, 2020
. 330 pp.
Alfonso Colorado
Alfonso Colorado
Centro de Estudios de la Cultura y la Comunicación, Universidad Veracruzana
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Mexican Studies/Estudios Mexicanos (2022) 38 (1): 198–200.
Citation
Alfonso Colorado; Review: De olfato: aproximaciones a los olores en la historia de México, edited by Élodie Dupey García y Guadalupe Pinzón Ríos. Mexican Studies/Estudios Mexicanos 1 February 2022; 38 (1): 198–200. doi: https://doi.org/10.1525/msem.2022.38.1.198
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