[Footnotes]

[Footnotes]
1
W.H.S. Jones, The medical writings of anonymous Londinensis (Cambridge, 1947), 127.
2
M.D. Grmek, "Santorio, Santorio," in Charles C. Gillispie, ed., Dictionary of scientific biography, 16 vols. (New York, 1970–1980), 12:101–104.
3
Carl Voit, "Die Gesetze der Zersetzungen der stickstoffhaltigen Stoffe im Thierkörper," Zeitschrift für Biologic, 1 (1865), 72–73.
4
Frederic L. Holmes, Lavoisier and the chemistry of life (Madison, 1985), 121.
5
Ibid., 167.
6
Ibid., 168–169.
7
Ibid., 187–188.
8
Ibid., 440–461.
9
Seguin and Lavoisier, "Premier mémoire sur la respiration des animaux," Académie des Sciences, Paris, Memoires, 1789 (published 1793), 570–571.
10
Holmes (ref. 4), 476–477.
11
Ibid., 447–448
F.L Holmes, "Elementary analysis and the origins of physiologi- cal chemistry," Isis, 54 (1962), 50–81
J.B. Boussingault, "Analyses comparees des ali- mens consommés et des produits rendus par une vache laitière; recherches entreprises dans le but d'examiner si les animaux herbivores empruntent de l'azote a l'atmosphère," Annales de chimie et de physique, 71 (1839), 113–114.
12
Ibid., 117–118.
13
Ibid., 119–127
Boussingault, "Analyses comparées des alimens consommés et des produits rendus par un cheval soumis à la ration d'entretien; suite des recherches entreprises dans le but d'examiner si les herbivores prélèvent de l'azote à l'atmosphére," ibid., 128–136.
14
Boussingault (ref. 11), 125.
15
Boussingault (ref. 13), 135.
16
Boussingault (ref. 11), 118.
17
Ibid., 114, 125–126
Boussingault (ref. 13), 135.
18
Boussingault, "Analyses comparées de l'aliment consommé et des excréments rendus par une tourterelle, entreprises pour rechercher s'il y a exhalation d'azote pen- dant la respiration des granivores," Annales de chimie et de physique, 11 (1844), 433– 441.
19
Ibid., 441–445.
20
Ibid., 441.
21
Frederic L. Holmes, Claude Bernard and animal chemistry (Cambridge, Mass., 1974), 18.
22
Boussingault (ref. 18), 453–455.
23
C.G. Lehmann, Lehrbuch der physiologishen Chemie, 2d. ed., vol. 1 (Leipzig, 1853), 13.
24
F. Bidder and C. Schmidt, Die Verdauungssaefte und der Stoffwechsel (Leipzig, 1852), iii.
25
Ibid., 292–293.
26
Ibid., 292–413.
27
Ibid., 293–348.
28
Ibid., 333–335.
29
Th. L.W. Bischoff, Der Harnstoff als Maass des Stoffwechsels (Giessen, 1853).
30
Ibid., 149.
31
Ibid., 30–33, 49.
32
Ibid., 35.
33
Ibid., 52–56, 64–65, 148.
34
Bischoff to Liebig, no. "16," Liebigiana, Bäyrische Staatsbibliothek, Munich.
35
Bischoff, Hamstoff, 50–51.
36
Ibid., 38.
37
Karl Voit, Physiologisch-Chemisch Untersuchungen (Augsburg, 1857), 1–15.
38
Ibid., 15–18.
39
Ibid., 18–19.
40
Ibid., 19–30.
41
Ibid., 27–29.
42
T.L.W. Bischoff and Carl Voit, Die Gesetze der Emährung des Fleischfressers (Leipzig, 1960), 27–39.
43
Ibid., 61–64.
44
Max Pettenkofer, "Ueber die respiration," Annalen der Chemie und Pharmacie, suppl. vol. II, 1862, 1–4.
45
Ibid., 4–9.
46
Ibid., 8–40
Karl Kisskalt, Max von Pettenkofer (Stuttgart, 1948), 60.
47
Pettenkofer (ref. 44), 40–50.
48
Max Pettenkofer and Carl Voit, "Über die Producte der Respiration des Hundes bei Fleischnährung und über die Gleichung der Einnahmen und Ausgaben des Körpers dabei," Annalen der Chemie und Pharmacie, suppl. vol. 2, 1863, 361–377.
49
Carl Vogt, "Untersuchungen über die Absonderung des Harnstoffs und deren Verhältniss zum Stoffwechsel," Jac. Moleschott's Untersuchungen zur Naturlehre des Menschen und der Thiere, 7 (1860), 493–555.
50
Carl Voit, "Die Gesetze der Zersetzungen der stickstoffhaltigen Stoffe im Thierkorper," Zeitschrift für Biologie, 1 (1865), 69–168, 283–314.
51
Carl Voit, "Untersuchungen über die Ausscheidungswege der stickstoffhaltigen Zersetzungs-Produkte aus dem thierischen Organismus," Zeitschrift fur Biologie, 2 (1866), 216–222.
52
Kathryn M. Olesko, "Physics as a calling: Discipline and profession in the Königsberg seminar for physics," unpublished, chapt. 3.3.
53
J.R. Ravetz, Scientific knowledge and its social problems (Middlesex, England, 1973), 94–101.
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